Freshmmy House

開始玩烘焙,一切都是因為愛吃!

自吃貪吃,家人也愛吃

喜歡吃甜食,有甜卻不能太甜!

挑剔的嘴總是很難在市售產品裡找到合意的口味,

老是想,如果這個多一點,那個能少一點,應該會更好吃.......

還有,吃蛋糕時,常會把水果以外,花花綠綠的裝飾刮掉

又想,為何我要花錢買個不喜歡又充滿人工色素的甜點呢?!

[找不到喜歡的甜點,那要不要試試自己動手做呢?!]

被雷打到的一天.....

貪吃鬼戰勝懶散蟲,就這樣一腳踏進了烘焙DIY之路,

從此萬劫不復......喔....是欲罷不能......

瞭解愈多烘焙知識,對市售的產品就更不放心!!

為了大量生產,穩定品質,及延長食用期限

商家們在各項成本的考量下

使用了各種的人工添加劑(如乳化劑,膨鬆劑,氫化油脂等等)

市面上為什麼有的蛋糕一,兩百就買得到

有些要近千元呢??

聰明的你,可以自行想想,

一百元會用什麼等級的材料還能創造利潤

自己學做甜點後

就很少購買市售的產品

偶爾朋友,同事請吃一些團購火紅商品

老實講,有時看到那些商品價格

是令我很訝異的便宜,

當然,不是說便宜無好貨

但至少...吃到不少家是同事在旁呼好吃,

我卻暗自皺眉頭

甚至有的一吃就能嚐出用那類的材料

吃慣了homemade的真材實料

真的很難再接受用替代性材料做出的商品

再看看寵物零食

有人在把關的人吃的食物

三不五時就傳出一堆'黑心商品'

那....在台灣沒有被明確規範的寵物食品呢??

剛開始,我也買過一些狗餅乾,狗肉乾等等的零食

我有試吃過.....哇咧......

好多調味料都好重!!

想到它們的來源很有可能都是來自大陸那邊....

自己動手做的項目又多了一項啦~~

除了自己做不出來的潔牙骨

Cola一歲以後,都是吃自家烤的狗餅乾

在眾多好友明示暗示下

今年,Freshmmy, 小小的手工烘焙廚房很低調的開賣了!!

仍舊堅持只用好食材的真材實料

用和朋友,家人分享的心情製作各項產品

在這樣的信念下

很老實的跟大家說

製作的材料,時間成本真的不低

 限量生產,除了製作時間有限外

也是我想確保送到各位手上的產品能維持一定的品質

非常感謝很多朋友的熱情"搶購"

希望各位在收到Freshmmy商品時

能細細品嚐在那樸華無實的外表下

各項食材的自然風味!!